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Peixe com crosta de aveia e limão na air fryer

Filés de peixe com cobertura crocante de aveia, limão e ervas, preparados com pouco azeite.

Tempo
30 min
Rendimento
4 porções
Dificuldade
Fácil
Categoria
Saudáveis
Filés empanados e dourados servidos com limão e ervas
Foto: Pavel Khlystunov / Pexels
Mãos à obra

Modo de preparo

  1. 1

    Seque os filés com papel-toalha e tempere com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.

  2. 2

    Em um prato fundo, bata o ovo com um garfo.

  3. 3

    Em outro prato, misture a aveia, as raspas de limão, a páprica e a salsinha.

  4. 4

    Passe a parte superior de cada filé no ovo e depois pressione-a sobre a mistura de aveia.

  5. 5

    Preaqueça a air fryer a 200 °C por 3 minutos e unte levemente o cesto.

  6. 6

    Disponha os filés sem sobrepor e regue a crosta com um fio de azeite.

  7. 7

    Asse por 10 a 14 minutos, conforme a espessura, até o peixe ficar opaco e se separar facilmente em lascas.

Alternativa no forno convencional

No forno convencional, asse os filés em uma assadeira untada a 220 °C por 18 a 22 minutos, sem sobrepor, até o peixe ficar totalmente cozido.